Кофе Gorillas Coffee - это зерно высокогорной Арабики из Руанды. Сорт Бурбон. Зерно Specialty класса. Высота произрастания зерна 1800-2200 метров над уровнем моря на вулканических почвах. Это несомненно делает вкус кофе особенным! Кофе такого класса в мире выращивается и производится всего 4% от мирового оборота кофейного зерна. Обжарка Medium Dark (средне-темная) имеет сбалансированную горчинку и кислинку, и высокую плотность напитка. С нотакми черного шоколада и приятным фруктовым послевкусием.

Ручная сборка и сортировка зерна. До 15 степеней отчисти и сортировки. Это минимизирует попадание не спелых, поврежденных и плохих кофейных зерен. Кофе бренда Gorillas Coffee обжаривается на месте произрастания - Руанда (Восточная Африка), на итальянском оборудовании Brombatti. После обжарки и упаковки в современные герметичные пакеты с кислородным клапаном, кофе самолетом (5-7дней) доставляется в Украину. Тем самым кофе максимально быстро, без потери качества и вкуса попадает в чашку каждого кофейного гурмана.

Вкусовые характеристики сорта Арабика Бурбон - нотки черного шоколада, с приятным фруктово-цитрусовым послевкусием.

Gorillas Coffee представлен в четырех степенях обжарки: Light (светлая); Medium (средняя); Medium Dark (средне-темная); Espresso (темная). В зависимости от степени обжарки будет по разному раскрываться вкус кофейного зерна. Чем темнее обжарка, тем более ярко-выраженная горчинка и крепость (подходит для любителей крепкого кофе или кофе с молоком). Чем светлее обжарка, тем более ярко выраженная кислинка без сильной крепости напитка (подходит для любителе альтернативного метода приготовления кофе). Средние обжарки имеют более сбалансированные сочетания горчинки и кислинки (подойдут каждому любителю кофе как в чистом виде так и с молоком)