Семена пажитника, однолетнее 1 г, Традиция, Германия

Семена пажитника. Однолетнее пряно-лекарственное растение из семейства бобовых, которая является незаменимым атрибутом для приготовления блюд восточной кухни. Растение с интенсивным запахом, высотой до 60 см, формирует бобы с горьковато-ароматным семенами, богатым железом, белки, витамины А и С.

Плоды созревают в конце лета - начале осени. Перемолотые семена используют в смеси приправ (основной элемент порошка карри) для улучшения качества готовых овощных, мясных, рыбных блюд и риса. Побеги используют для приготовления салатов.