Аммоний уксуснокислый
Химическая формула: CH3COONH4
Синоним: Аммоний ацетат
Международное название: AMMONIUM ACETATE 
CAS No: 631-61-8 
Температура плавления 144 °С 
Плотность 1,073 г/см3 
PH (5% р-р, 25°С) 6,7-7,3 
Нерастворимое вещество, не более 0,005 % 
Остаток после прокаливания, не более 0,01% 
Содержание хлоридов (Cl), не более 0,0005 % 
Содержание сульфатов (SO4), не более 0,005 % 
Содержание тяжелых металлов (Pb), не более 0,001 % 
Содержание железа (Fe), не более 0,001%
Описание
Аммоний уксуснокислый (аммоний ацетат) - бесцветная кристаллическая масса, состоящая из чрезвычайно гигроскопичных кристалликов в форме игл. При температуре более 144 °С, реактив разлагается с образованием ацетамида: 
NH4CH3COO = CH3CONH2 + H2Oб 
В воде растворяется чрезвычайно легко (58,6% при 4 °С), растворим в этиловом спирте. 
Применение 
Ааммоний ацетат (аммоний уксуснокислый) легко доступен, относительно дёшев и широко применяется 
• в аналитической химии, 
• в органическом синтезе, 
• как компонент буферных растворов, 
• как протрава при крашении шерсти; 
• как лекарственное средство; 
• в пищевой промышленности, как консервант, пищевая добавка и др.