Гелевые красители легко наносятся. Благодаря высокой концентрации яркие и насыщенные цвета могут быть достигнуты даже в незначительных дозах. Гелевые красители обеспечивают равномерное окрашивание продукта без добавления воды.

Гелевые красители обладают высокой термостабильностью (сохраняют цвет при выпечке), концентрированы, водорастворимы и подходят для продуктов с низким содержанием жира.
Применяется для подкраски сахарной мастики, марципана, карамели, крема, глазури, желе, сливок, макаронсов. ⠀
Гель добавляется равномерно, цвет насыщенность зависит от количества красителя. 

Производитель: Dolce Bello (Польша)

Расфасовка: Украина

Вес: 15 гр.