Сайт: teplo-s.com

Сухая морская капуста ламинария машинной сушки,  без добавления соли и песка. 

Капуста порезана на небольшие кусочки, что добавляет определенному удобству в ее использовании. 

Сублимированная морская капуста  после замачивания увеличивается в 13 раз.

Основное отличие просто сухой ламинарии от сублимированной – это процесс сушки. Обычная ламинария сушится естественным путем. А сублимированная с помощью метода сублимации. Это процесс полного удаления влаги продукта путем испарения воды без перехода в жидкость. Осуществляется с помощью резкой заморозки продукта и под воздействием вакуума откачивается влага. Благодаря вакуумной среде удается убрать воду из продукта, не теряя свойств и его структуры.

Сублимированная морская капуста является морской водорослью, которую употребляют в пищу и используют в медицинских целях. Получают засушенную морскую капусту из свежевылавленных водорослей. Это очень полезный продукт, поскольку в его состав входят белки, жиры, различные витамины, а также макро и микроэлементы.

Водоросли - настоящий суперфуд, лучший источник йода, который помогает поддерживать здоровье щитовидной железы. Морская капуста помогает бороться с лишним весом, контролировать уровень сахара в крови и положительно сказывается на уровне холестерина.
Ламинарию назначают как дополнительное средство при гипертиреозе. Рекомендуется также для профилактики эндемического зоба, атеросклероза, как легкое слабительное средство при хроническом атопическом запоре, хроническом колите, проктите.

Благодаря большому содержанию брома, ламинария оказывает успокаивающее действие на ЦНС. При нервных расстройствах уровень этого микроэлемента в крови и головном мозге значительно снижается. Поэтому бром, в морской капусте, поможет справиться при нервном переутомлении, бессоннице, раздражительности. Элемент бром имеет накопительные свойства в организме. Он накапливается в почках, крови, мышечной ткани, щитовидной железе и гипофизе